Bien comprendre le processus de fabrication du yogourt.
Vous sera aussi enseigné une autre culture microbienne qu'on appelle une culture de fromage.
Vous pourrez en faire:
-yogourt grec
-yogourt à boire
-crème sûre
-fromage frais
Une fois ce cours acheté, vous y aurez accès à vie.
Ce n'est pas une cours en "live", mais bien un cours enregistré, donc toujours accessible pour vous, au moment où vous en aurez besoin.
CONTENU
Voir ci-dessous.
NOTES DE COURS FOURNIES.