Concevoir une bonne choucroute au goût modulables selon vos inspirations.
Je fais mes lacto-fermentations depuis 25 ans, je vous guiderai donc dans toutes les étapes pour bien réussir.
Une méthode simple et un succès garanti.
CE QUE VOUS APPRENDREZ
Les règles de base à respecter.
La conservation (oui oui, je conserve dans une armoire)!
Les problèmes rencontrés et comment les éviter.
Travailler avec des pots que vous possédez déjà, comme les pots Mason.
ACCESSIBLE À VIE
Ce n'est pas une cours en "direct", mais bien un cours enregistré.
Simplement revenir ici, sur votre compte pour le visionner de nouveau.
NOTES DE COURS FOURNIES.