COURS DE PAIN DE BASE
- Acheter maintenant
- En savoir plus
- Discussions
  Feb 26
NOTES DE COURS

Pain de ménage
Informations diverses
Explications sur les levures et les farines
VIDÉO PRINCIPALE

Recette de base
CAPSULES VIDÉO COMPLÉMENTAIRES

Mises au point sur mon alimentation cétogène et le pain
Pétrir avec le batteur sur socle
Les farines
Les différentes levures
Pain multigrains
Comparaison des mies des pains
La conservation des pains
Le nettoyage des surfaces de travail et des contenants

Programmes
Cours
Section

CAPSULES VIDÉO COMPLÉMENTAIRES

COURS DE PAIN DE BASE
- Acheter maintenant
- En savoir plus
- Discussions
  Feb 26
NOTES DE COURS
- Pain de ménage
- Informations diverses
- Explications sur les levures et les farines
VIDÉO PRINCIPALE
- Recette de base
CAPSULES VIDÉO COMPLÉMENTAIRES
- Mises au point sur mon alimentation cétogène et le pain
- Pétrir avec le batteur sur socle
- Les farines
- Les différentes levures
- Pain multigrains
- Comparaison des mies des pains
- La conservation des pains
- Le nettoyage des surfaces de travail et des contenants

Les informations techniques nécessaires à la compréhension et à la réussite de vos pains.

8 Leçons

Mises au point sur mon alimentation cétogène et le pain

Pétrir avec le batteur sur socle

Les farines

Les différentes levures

Pain multigrains

Comparaison des mies des pains

La conservation des pains

Le nettoyage des surfaces de travail et des contenants