Pourquoi je ne mange plus aucun pain

Pourquoi je ne mange plus aucun pain

Comme plusieurs le savent, je ne consomme plus de pains, ni tellement de glucides en général, étant en alimentation cétogène.

La raison pour laquelle j'ai décidé de vous offrir tout de même ce cours, malgré ma connaissance actuelle sur ses effets sur la santé, vous sera bien expliquée dans cette capsule.

J'offre maintenant une formation en présence sur l'alimentation sans sucre ni farines, au besoin

Cours de cuisine faible en glucides et en oxalates

FAIRE SON PAIN, COURS EN LIGNE

Acheter maintenantEn savoir plus

VIDÉOS ET DOCUMENTS PRINCIPAUX

  • Recette de base
  • Pain multigrains
  • Croissants, chocolatines et croissants au fromage
  • Croissants aux amandes
  • Bagels et bretzels
  • Baguettes et Fougasses
  • Fabrication de pizzas, document illustré
  • Informations diverses

VARIANTES AVEC LA PÂTE À PAIN

  • Muffins anglais
  • Pain au fromage
  • Strudels aux pommes (avec la pâte à pain)
  • Pain roulé au chocolat et canneberges
  • Pains pita
  • Petits pains
  • Consistance des pains finaux

CAPSULES VIDÉO COMPLÉMENTAIRES

  • La conservation des pains
  • Comparaison des mies des pains
  • Les différentes levures
  • Les farines
  • Le nettoyage des surfaces de travail et des contenants
  • Pétrir avec le batteur sur socle

MISE AU POINT SUR MON ALIMENTATION CÉTOGÈNE

  • Pourquoi je ne mange plus aucun pain